當(dāng)“新派粵菜”碰上超前創(chuàng)新的海爾家電會碰撞出什么樣的火花?日前，“智愛揚(yáng)帆，啟迪靈感” ———海爾重走海上絲綢之路一行來到羊城廣州，海爾攜手著名航海家郭川與當(dāng)?shù)刂朗臣抑腋缫黄鹛接戯嬍澄幕系闹腔蹅鞒信c創(chuàng)新，而 “新派粵菜”與海爾智慧家電的相遇也成為當(dāng)天活動最大的亮點。

據(jù)悉，在國家一帶一路政策的影響下，海爾攜手航海家郭川，循著21世紀(jì)海上絲綢之路的軌跡，在沿途九大城市以領(lǐng)先的產(chǎn)品和技術(shù)傳遞品牌“智愛生活”理念，并發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜脩舳嘣纳罘绞?，探索全球生活智慧。此次廣州站是繼青島、上海之后的第三站，在當(dāng)天郭川也與當(dāng)?shù)胤劢z一起，感受了廣州的特色文化，尋求海爾智慧生活與廣州文化的融合點。

　　廣州在激烈的中西文化碰撞中一直保持著自己的品格，而這種傳承在美食中體現(xiàn)的尤為明顯。保護(hù)傳統(tǒng)文化不等于固步自封、止步不前。近來涌現(xiàn)的“新派粵菜”，主要是指在繼承傳統(tǒng)粵菜的基礎(chǔ)上，以鮮、爽、嫩、滑為特色，擷取東西南北烹飪技藝之眾長，以及豐富多彩的物料和調(diào)料而創(chuàng)制出來的粵式菜肴。它糅合了南北風(fēng)味，中西風(fēng)格，并集菜肴、點心、小食于一身。而這種繼承與突破的精神也與海爾多年以來的創(chuàng)新精神高度一致。

海爾借助全球5大研發(fā)中心和開放的Hope平臺，與全球各地的用戶、供應(yīng)商、資源進(jìn)行深度交互，不斷挑戰(zhàn)創(chuàng)新極限，在全面滿足用戶體驗的基礎(chǔ)上研發(fā)出眾多業(yè)界領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)品。在世界互聯(lián)、全球互通的時代背景下，蘊(yùn)藏著深厚民族智慧的中國飲食文化不只是中國的，也是世界的，就像海爾這個已經(jīng)雄踞世界家電行業(yè)的民族品牌，不僅是青島的、中國的，更是世界的。這即是郭川此次航行的目的，代表海爾家電傳播、交流、探索世界各地的生活智慧。

　　在當(dāng)天給郭川的“接風(fēng)宴”上，海爾廚電亮點產(chǎn)品也悉數(shù)亮相，讓愛好美食的忠哥愛不釋手，比如海爾“嫩”烤箱，首次采用了微壓嫩烤，通過專置的水槽蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生水蒸氣，借助蒸汽在內(nèi)膽中流動循環(huán)，從而保持食物濕潤，口感鮮嫩。此外，在以“鮮”為美的廣州美食中，生鮮儲存尤為關(guān)鍵?！靶菑N”系列冰箱產(chǎn)品，采用海爾首創(chuàng)的“微風(fēng)道”無霜技術(shù)，實現(xiàn)冰箱干濕分儲功能，實現(xiàn)食物保鮮。

　　古人用智慧與愛通過海上絲綢之路，傳遞東西方文明火種，開創(chuàng)中西文化交流新天地，是全球化歷程中的重要里程。如今，海爾家電聯(lián)手郭川重走海上絲綢之路，攜“智愛生活”的品牌理念架起文化溝通的橋梁，帶大家從新的視角認(rèn)識世界。在廣州這一站，創(chuàng)新的美食體驗與創(chuàng)新的帆船航海完美結(jié)合，讓我們更好地理解“傳承”的意義，不斷啟迪靈感，繼續(xù)“智愛揚(yáng)帆”。下一站郭川團(tuán)隊又會給我們帶來怎樣的的精彩呢?讓我們拭目以待。